Ristorante Caorle

Steinmarkt 9

93413 Cham

09971 / 79712

 

SpeisekarteWeinkarte

Liebe Gäste,

wir machen vom 22. Juli bis 13. August Betriebsurlaub.

Ab 14. August sind wir wieder für Sie da.

Ihr Caorle-Team

Unsere Geschichte

Willkommen

bei Caorle

Antonio Dal Santo und sein Küchenchef Fabiano Pantarotto übernahmen zum 01.10.1987 die Pizzeria Caorle in der Judenstraße in Cham. Aus der Pizzeria wurde über die Jahre hinweg ein italienisches Ristorante, dass sich immer mehr auf die Zubereitung von Fischgerichten spezialisierte. Nach 15 Jahren im ursprünglichen Lokal zog das Caorle im Februar 2002 in seine neuen Örtlichkeiten um. Die Räumlichkeiten in einem der ältesten Häuser der Stadt Cham am Steinmarkt (seit Anfang des 19. Jh. als Gasthaus betrieben) boten das passende Ambiente für die aufstrebende Küche des Ristorante Caorle. Seit 2006 kann man das Ambiente eines typisch Italienischen Innenhofes auch ganzjährig genießen. Die Installation von Heizstrahlern ermöglicht auch im Winter ein Gefühl von Sommerurlaub in Italien. Selbstverständlich stellen wir unsere Räumlichkeiten auch für Familien- und Firmenfeiern zu Verfügung. Wir stellen Ihnen gerne entsprechende Menüvorschläge zusammen. Wir wünschen Ihnen entspannte Stunden bei uns und genießen Sie das typisch italienische „Dolce Vita“.

 

Unsere Speisen zum Mitnehmen

Unsere Wochenkarte

201) Bruschette (4 Stück) mit Trüffelcreme auf Basis von Hülsenfrüchten und karamellisierte rote Zwiebel
7,50€
202) Fein geschnitten Melone und San Daniele Schinken mit Stracchino-Burrata
11,50€
200) Büffelmozzarella-Spiegel mit Südtiroler Speck, gebackene Trauben, Pistazien, Thymian, angemacht mit Olivenöl und Balsamico-Creme
16,00€
203) Tomatensuppe mit Brot
6,00€
204) Pizza mit Mozzarella, Zucchini, Seeteufel-Filet und Trüffelcreme auf Basis von Hülsenfrüchtenaten
18,00€
205) Pizza mit Trüffel-Mortadella, Pistazien und gehobelte Provolone-Käse
15,70€
206) Troccoli-Nudeln und Seeteufel-Filet in Erbsen-Creme gekrönt mit Käse-Creme
16,50€
207) Frische Seeteufel-Filet vom Grill mit Beilagee
27,50€
208) Seeteufel Filet in Safrancreme mit gebratenem Garten Endiviensalat
29,00€
209) Seezunge vom Grill mit Beilage
29,00€
707) Linguine-Nudeln mit Frischer Trüffel
19,50 €
710) Roastbeef vom Grill mit schwarzen Trüffelscheiben (eingelegt in Olivenöl), mit Beilage
32,00€