Ristorante Caorle

Steinmarkt 9

93413 Cham

09971 / 79712

 

SpeisekarteWeinkarte

 

Unsere Geschichte

Willkommen

bei Caorle

Antonio Dal Santo und sein Küchenchef Fabiano Pantarotto übernahmen zum 01.10.1987 die Pizzeria Caorle in der Judenstraße in Cham. Aus der Pizzeria wurde über die Jahre hinweg ein italienisches Ristorante, dass sich immer mehr auf die Zubereitung von Fischgerichten spezialisierte. Nach 15 Jahren im ursprünglichen Lokal zog das Caorle im Februar 2002 in seine neuen Örtlichkeiten um. Die Räumlichkeiten in einem der ältesten Häuser der Stadt Cham am Steinmarkt (seit Anfang des 19. Jh. als Gasthaus betrieben) boten das passende Ambiente für die aufstrebende Küche des Ristorante Caorle. Seit 2006 kann man das Ambiente eines typisch Italienischen Innenhofes auch ganzjährig genießen. Die Installation von Heizstrahlern ermöglicht auch im Winter ein Gefühl von Sommerurlaub in Italien. Selbstverständlich stellen wir unsere Räumlichkeiten auch für Familien- und Firmenfeiern zu Verfügung. Wir stellen Ihnen gerne entsprechende Menüvorschläge zusammen. Wir wünschen Ihnen entspannte Stunden bei uns und genießen Sie das typisch italienische „Dolce Vita“.

 

Unsere Speisen zum Mitnehmen

Unsere Wochenkarte

701) Bruschetta Burrata, Burrata Käse, Kirschtomatent) Büffel Mozzarella, Oliven und Bruschette
7,50€
200) Entrecôte-Carpaccio Geschmorten Rinderfleisch, Rucola, Balsamico-Creme und Olivenöl
13,50€
201) Pizza Bresaola Tomatensauce, Italienischer Frischkäse und Bresaola (Luftgetrocknetes Rindfleisch)
14,50€
202) Pizza mit Spargel-Creme, Mozzarella und San-Daniele-Schinken
14,90 €
203) Pizza mit Spargel-Creme, Mozzarella und Lachsfilet
14,90 €
204) Portion Spargel (300g) mit Sauce Hollandaise oder Butter u. gehobeltem Parmesan
14,90 €
205) Portion Spargel in Olivenöl (250g) mit kalt gekochten Eiern und San-Daniele-Schinken
14,90€
206) Troccoli-Nudeln mit Spargel, ein Jus Hollandaisesoße und San-Daniele-Schinken ce Hollandaise und rosa Pfefferh
14,90€
207) Lachsfilet mit Spargel (220g) und Sauce Hollandaise
25,00 €
209 Spargel Salat (Rucola, Blattsalat, Erdbeere, Walnüssen, weißer und grüner Spargel angemacht mit Essig-Öl-Balsamico Creme
13,00€
707) Linguine-Nudeln mit frischem schwarzem Trüffel
19,00 €
709) Schweinefilet vom Grill mit einer Creme-Sauce aus Bianchetto Trüffel - verschiedenen Käsesorten - Mascarpone und Sahne. Mit Beilage
29,00€